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Recetas

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Gratinado de papas

Ingredientes


* ¾ de barrita de mantequilla en trocitos
* 2 paquetes de Papas McCain Corte Ondulado
* 1 ½ tazas de queso parmesano rallado
* Nuez moscada molida
* Pimienta negra molida
* ¾ de taza de crema
* 2 tazas de queso rallado (asadero, manchego o algún otro para gratinar)

Preparación


Engrasa con mantequilla un molde refractario; coloca encima una capa de Papas McCain Corte Ondulado; agrega el queso parmesano, espolvorea la nuez moscada y pimienta negra. Acomoda 3 capas más, terminando con el queso parmesano, coloca en un horno precalentado a 180 °C (350 °F) durante 35 minutos; retira del horno, cubre con la crema y el queso asadero o manchego, hornea por 15 minutos más hasta gratinar; sirve con ensalada o acompañando un plato de carne o pollo. Ahora sí, disfruta por completo el sabor de McCain.

Rendimento


6 porciones